Kuew Teow Berkuah

Thursday 18 July 2013

Assalamualaikum buat teman setia disini.

ni pun dah berbuka kan. so boleh la kiranya kalau nak share gambar makanan skit kan, kan? ;)

hehe.. saja nak share-share resepi. orang lain memang dah pro bab masak. kalau saya ni mungkin tahap merangkak lagi kut. jadi kena la mencatit sikit. tak la nanti terkial-kial nak buat kan.

kalau tak silap masakan ni untuk berbuka 3 hari lepas kut. lupa la.

*maaf gambar kurang cantik*


bahan-bahan :-  (untuk 1 bungkus kuew teow)

4 ulas bawang merah sederhana besar
6 ulas bawang putih
cili giling / cili blander
sos cili
isi ayam
fish cake
sedikit air untuk dijadikan kuah
garam secukup rasa
sawi
taugeh
tomato
kicap
kuew teow
minyak untuk memasak


cara-caranya :-

-tumbuk bawang merah & bawang putih.
-panaskan minyak. tumiskan bawang merah & bawang putih sehingga garing.
-masukkan sedikit cili blander, sos cili dan kicap.
-biarkan seketika @ sedikit garing dan masukkan air untuk dijadikan kuah.
-biarkan air mendidih dan masukkan isi ayam bersama.
-setelah air mendidih, masukkan sayur sawi, taugeh & tomato
-masukkan pula kuew teow
-jangan biarkan terlalu lama. dan tutup api.
-siap! =)




nota cinta : setiap hari belajar masak mana-mana yang tak pernah buat lagi. hehehe

23 comments

  1. wah!!.. ni mesti sedap kalau bakal pengantin punya air tangan...

    ReplyDelete
  2. wow..bagus le awk ada tekad nk blja msk 6_^

    ReplyDelete
  3. fae suka makan fishcake :D

    ReplyDelete
  4. sedapp!! kza pun masih merangkak lagi muahahahaha :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. xpe.. Nti akk pun msti thu buat mcm ni.. :)

      Delete
  5. ni mesti akan tambah banyak kali. hehe :D

    ReplyDelete
  6. Macam char kue teow pulak ada kuah. Hehe~ Dapnyeee!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe.. Bukan aida.. Char kue teow ada buh telur kn..

      Delete
  7. Bestnya mimie..kita tak suka sangat kue teow tapi bila tengok gambar ni memang terasa nak mencuba..

    ReplyDelete
  8. Saya mmg peminat kue teow ...

    ReplyDelete
  9. nampak sedap dan berselera sebab akak puasa..nafsu makan tu besar....hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Insyaallah, bila akk dh rasa mmng sdap.. :)
      Cuba laa..

      Delete